My Writings. My Thoughts.
Kung-Fu Schneemann
// März 17th, 2011 // No Comments » // Foto
Neben dem schönen Fernblick in dem Dorf in dem ich wohne sieht man hier einen Schneemann der witziger Weise zwei Stecken in der Hand hat, gerade so als ob er Kung-Fu kämpfen wollte. Das Foto ist schon ein paar Wochen alt, aber ich fand es trotzdem so schön, dass ich es niemandem vorenthalten wollte.
Sonnige Katze
// März 16th, 2011 // 1 Comment » // Foto, Tiere
Letztens bei einen der ersten Sonnenstrahlen hat es sich die Nachbarskatze in der Sonne gemütlich gemacht. Ich weiß nicht ob das bei dem Foto überhaupt so gut rüberkommt, aber sie war so tiefenentspannt, dass man fast neidisch werden konnte.
Rotkehlchen und andere Vögelchen im Vogelhäuschen [Video]
// März 10th, 2011 // No Comments » // Tiere, Video
Link: www.youtube.com
Hier mal etwas besonders seltenes. Ein Video das ich selbst gedreht habe. Und ich habe es sogar selbst zusammengeschnitten (es sind nämlich eigentlich zwei Videos). Ich hoffe es gefällt.
Schokomuffins
// März 5th, 2011 // 1 Comment » // Foto, Genuss
Dem Teig wird ordentlich eingeheizt, damit am Schluss etwas schmackhaftes dabei rauskommt.
Diese Schokomuffins habe ich vor ein paar Wochen gebacken. Bei Interesse kann ich noch das Rezept hier einbinden?
Sie schmeckten gut, aber erst ab dem Tag nach dem Backen, am Tag des Backens selbst schmeckten sie so ziemlich nach gar nichts.
update: Das Rezept
2 Orangen
ca. 125 ml Milch
225 g Mehl
50 g Kakaopulver
3 TL Backpulver
1/8 TL Salz
120 g hellbrauner Zucker
150 g Zartbitterschokotröpfchen
2 große Eier
6 EL Sonnenblumenöl oder 90 g zerlassene Butter die nach dem zerlassen aber noch mal etwas abgekühlt wird
Orangensaft in einen Messbecher auspressen. Dann mit Milch auf 250 ml auffüllen.
Den Rest verühren (der erfahrerne Muffinbäcker weiß: die trocknen Zutaten zusammen und dann die flüssigen hinein) und dann ab dafür bei etwa 20 Minuten bei 200 Grad backen. Wer unbehandelte Orangen findet, kann davon die Orangenschale ganz fein abhobeln und ebenfalls in den Teig machen.
Wie bei allen Muffins nach dem Rausholen aus dem Backofen erst 5 Minuten stehen lassen und dann rausholen.
Die Muffins werden sehr fluffig, aber man schmeckt den Orangensaft trotzdem nicht.
Pferd im Schnee
// Januar 23rd, 2011 // No Comments » // Foto, Tiere
Letztens waren wir spazieren und da habe einige Pferde so friedlich gegrast. Ich frage mich wirklich, ob da wirklich viel zu fressen für sie zu erreichen war. Auf lolcat-Sprache würde man auf das Bild schreiben: Snow, nom nom!





